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평생교육팀에서는 하반기 시각장애인 요리교실을 진행하고 있습니다. 계량 및 조리 경험을 통해 '간단한 한 끼'를 준비하고 보다 간단하게 요리를 할 수 있도록 주방가전의 다양한 활용을 커리큘럼에 포함하여 참여자들의 손쉽고도 건강한 식습관을 유지하는 데 도움을 주고자 합니다.

<일시> 8/22(수)~10/6(수) 매주 수요일 오후 14:30~17:30 총 7회기

<장소> 1층 일상생활훈련실

<인원> 3명

<하반기 요리교실 커리큘럼>

1회차: <기초 이론 및 재료 손질, 칼 사용 실기> 게맛살 허니 머스터드 샐러드, 에그 샌드위치

2회차: <밑반찬> 콩나물무침, 시금치무침, 멸치볶음, 두부조림

3회차: <한식> 소고기 미역국, 제육볶음, 호박나물 무침

4회차: <서양식&한식 반찬> 카레, 닭 가슴살 부리또, 겉절이

5회차: <한식>차돌된장찌개, 곤드레 밥, 도토리묵 무침

6회차: <에어프라이어, 전자레인지 간편 조리> 단호박 오리 구이, 떡볶이, 계란빵 
7회차: <브런치> 토마토 파스타, 토마토 달걀 볶음, 닭다리살 구이

<담당: 평생교육팀 이시아 02-950-0151>